Ротман Д., Уортон Р. Анатомия еды. Занимательное едоведение
| ISBN | 978-5-04-119747-6 |
| Издательство | Эксмодетство |
| Переплет книги | твердый переплет |
| Год издания | 2022 |
| Страниц в книге: | 216 |
Описание
Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Как выглядит вилка для спаржи? В какой стране банановым соусом поливают картошку, жаренную во фритюре? Чем рыбное филе отличается от рыбного стейка?
Побалуйте себя увлекательным и полезным чтением.
